Caciotta malga Cerin

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Peso 0.6 kg
Ingredienti

Caglio, Latte Vaccino, Sale

Caciotta malga Cerin

Caciotta di latte vaccino dal peso di circa 600 grammi dalla pasta dura e il sapore delicato. Piccola caciotta prodotta in alta quota nella malga Cerin, una malga di Tesero in val di Fiemme.

 9,50 (0.6 kg)

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Caciotta malga Cerin

Caciotta di latte vaccino dalla pasta dura e il sapore delicato. Gustosa caciotta prodotta nella malga Cerin, una piccola malga interattiva in alta montagna dove la genuinità dei prodotti viene messa al primo posto.
Ci troviamo nel comune di Tesero in val di Fiemme. Qui, nel cuore delle Dolomiti, la freschezza delle materie prime e la grande passione, permette di realizzare formaggi dal sapore unico e dal profumo irresistibile.

Da oggi la caciotta e il formaggio Cerin li puoi comodamente acquistare online con spedizione in 1 giorno!

Formaggi

I Formaggi Trentini sono il risultato del duro lavoro di casari, malgari e contadini che passano gran parte del loro tempo nei pascoli e negli alpeggi per la realizzazione di formaggi di qualità. Il processo per la realizzazione di questi prodotti inizia proprio in alta quota dove, gli allevatori, seguendo le rigorose regole dei vari consorzi, si impegnano per garantire agli animali la miglior qualità di vita possibile. Il latte raccolto viene portato nei caseifici dei paesi o nelle malghe dove viene analizzato e, successivamente, lavorato per dar vita ai migliori formaggi Trentini.

Qui troverai principalmente formaggi della val di Fiemme e della val di Fassa come il famoso Puzzone di Moena DOP, orgoglio del nostro territorio.
Pasta dura o morbida? Latte Vaccino o Caprino? Non preoccuparti! Siamo in una zona caratterizzata da una biodiversità ricca e varia. I Formaggi con vero latte di capra non mancano, assieme a quelli vaccini a pasta morbida come i Fontal oppure dura come gli stagionati al vino o al fieno.

Nel territorio degli alpeggi e dei pascoli è doveroso dare importanza ai prodotti locali. Per questo motivo, in questa bottega online, troverai prodotti che rispettano la filiera a km0 come i formaggi Trentini provenienti dai caseifici della val di Fiemme, val di Fassa, e dalle malghe negli alpeggi in alta quota.

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