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~ Categorie ~

~ Carre affumicato ~

€ 4.00

~ Lonza affumicata ~

€ 4.00

~ Prosciuttino tirolese ~

€ 9.90

~ Stinco affumicato ~

€ 5.50

~ Bresaola di bovino ~

€ 17.90

~ Bresaola di cervo ~

€ 8.90

~ Bresaola di equino ~

€ 17.90

~ Coppa ~

€ 8.90

~ Canederli al formaggio ~

€ 3.90

~ Canederli allo speck ~

€ 3.90

~ Carne salada da scottare ~

€ 5.90

~ Carne salada per carpaccio ~

€ 5.90

~ Caciotta malga Cerin ~

€ 4.90

~ Fontal di Cavalese ~

€ 4.90

~ Formae di Fiemme ~

€ 6.40

~ Malga Cerin ~

€ 4.90

~ Puzzone di Moena ~

€ 6.90

~ Stagionato nel fieno ~

€ 6.20

~ Stagionato nel vino ~

€ 6.20

~ Landjagher ~

€ 2.50

~ Luganega affumicata ~

€ 2.80

~ Luganega di cavallo ~

€ 2.80

~ Luganega di cervo ~

€ 4.50

~ Salame di camoscio ~

€ 5.50

~ Salame di capriolo ~

€ 5.50

~ Salame di cervo ~

€ 5.50

~ Il Feudo ~

€ 4.00

~ Luganega fina ~

€ 2.80

~ Luganega grossa ~

€ 2.80

~ Salame al puzzone ~

€ 10.20

~ Salame nostrano ~

€ 9.50

~ Salame piccante ~

€ 2.80

~ Angolare ~

€ 13.90

~ Centrale ~

€ 9.50

~ Filetto di speck ~

€ 3.90

~ Fiocco di speck ~

€ 6.90

~ Intero ~

€ 59.90

~ Meta ~

€ 29.90

~ Pancetta affumicata ~

€ 4.50

~ Merano ~

€ 2.40

~ Spellati ~

€ 2.20

~ Weisswurs ~

€ 3.00